“我的春节大餐”科学营养助成长

信息来源：石嘴山市科技馆    发布日期：2020-01-15   【返回列表】

       “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，1月11日，石嘴山市科技馆开展了“我的春节大餐”活动，带领现场的家长和小朋友们一起探寻了食品中维持人体运转的秘密——营养素，了解了营养搭配的圣典——膳食金字塔，为公众奉上了年味十足的“科普大餐”。

       “滴滴滴”装着一整车春节“美食”的小车开来了，你知道这些食物中维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的神奇物质都是什么吗？科技辅导员向大家介绍了其中的奥秘——营养素。随后，通过爱吃垃圾食品、甜食，胖的连鞋带都系不上的国王的故事引出了膳食金字塔，让大家了解了合理营养与膳食的配比以及健康杀手——反式脂肪酸的危害。最后，在科技辅导员的指导下，家长和孩子一起设计了一份春节营养食谱，并来到科技馆人与自然展区“科学餐厅”展品前体验，分析设计菜品中的营养成分。

       此次活动的开展，为公众搭建了学习科学营养知识、体验合理膳食搭配的平台，让大家在寓教于乐的氛围中感受科学、学习科学。石嘴山市科技馆将继续为公众送上春节“科学大餐”，助力青少年健康成长！（撰写：郭丹、李侦  审核：贾惠霞）